Quem resiste a uma boa festa junina, com quentão,vinho quente, uma divertida quadrilha e comidas típicas? Claro que todos gostam de participar de uma festa junina, mas há curiosidades em torno dessas comemorações que ninguém imagina.

Uma dessas curiosidades é sobre a quadrilha. Ela é uma dança de origem francesa. Isso mesmo. A quadrilha vem de uma dança aristocrática que abria os bailes da Europa. Foi trazida ao Brasil pelos portugueses na época regencial e se destacou na cidade do Rio de Janeiro.

Antigamente, as festas juninas tinham prestígios na corte. As mulheres usavam seus vestidos mais bonitos e rodados.
Já a fogueira segue um ritual próprio. Elas são montadas de acordo com cada santo. Para o Santo Antônio, a fogueira é quadrangular.Para São João, é em forma de pirâmide. E para São Pedro, ela é em forma triangular. A fogueira é acesa pontualmente às 18 horas, que é o horário da Ave Maria.

A maior fogueira de festas juninas brasileiras está no município de São Paulo chamado Pirapozinho.Além da fogueira, durante as festas juninas são realizados pequenos rituais (simpatias) destinados aos santos para que estes ajudem a realizar o pedido de cada um. A culinária também tem sua peculiaridade. A maioria das comidas servidas nas barraquinhas das festas é feita à base de milho em homenagem aos índios.

Além disso, é nessa época que acontece a colheita do alimento. Entre as comidas mais comuns, podemos citar bolos, pamonha, cural,milho cozido, pipoca,cuscuz, canjica, arroz doce, pinhão pé de moleque, quentão, vinho quente, batata doce, e outros.

A maior festa de São João do mundo é realizada na cidade de Campina Grande (Paraíba), mas o nordeste brasileiro é a região que mais festeja esse santo.

As festas do mês de junho surgiram na Europa, na Antiguidade, e aconteciam para invocar a fertilidade e trazer fartura nas colheitas por diversos povos, como os celtas, bretões, bascos, sardenhos, egípcios, persas, sírios e sumérios. As comemorações ocorriam na época do solstício de verão, época em que o sol atinge o seu ponto mais alto no hemisfério norte.

Eram caracterizadas pela dança, fogueira e muita comida. Hoje, a festança começa no dia 12 de junho, véspera de Santo Antônio, e termina no dia 29, dia de São Pedro. Mas o auge é da noite de 23 para o dia 24, dia de São João Batista, o santo fogueteiro.

Antes do cristianismo dominar a Europa, as festas juninas comemoravam a deusa Juno, mulher de Júpiter, que fazia parte do panteão do Império Romano.

Para diferenciar as festas de Juno da festa de João, a Igreja Católica passou a chamá-las ‘joaninas’. Com o tempo, as festas joaninas, realizadas em junho, acabaram sendo mais conhecidas como ‘juninas’.